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Die kulinarische Welt ist im Umbruch. In der Gunst der heutigen Gourmets stehen coole Küchenchefs in grauem oder schwarzem Kochgewand. Sie kochen eine Nova-Regionale-Küche oder einen avantgardistischen Stilmix und bieten so zum Wohle des Gastes eine facettenreiche Gourmet-Erlebniswelt. Hier reiht sich LexXxir mit den innovativen Gourmet-Pearls nahtlos ein.

 

Sie können alle Kochbücher rund um die Welt durchstöbern, in keinem finden Sie Rezepte, die das beschreiben was wir tun!

 

Es ist eine Mischung aus der perfekten technischen Beherrschung der Sphärifikation und der Explosion im Gaumen mit raffinierten Geschmäckern.


Unsere Gourmet-Pearls haben eine außergewöhnlich-elastisch-gelierte Membrane. Der flüssige Kern erfreut den Gaumen mit edlen Spirituosen, fruchtigen Säften, herzhaften Saucen, edlen Essigen, raffinierten Gewürzen und Gewürzmischungen und mit Mikro- und Makronährstoffen.


Sie sind das modische Accessoire Ihrer verschiedenen Speise-Kreationen und Ihre Gäste verbringen außergewöhnliche Momente mit geschmacklichem Vergnügen in Verbindung mit multisensoriellem Glanz.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Speisekreationen in neuen Gewändern und Geschmackserlebnissen

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