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Balsamico Perlen

Sie genießen in der Gastronomie großes Ansehen. Ihre ungeheure Vielfalt ermöglicht es, daß die Perlen   sehr gut mit gereiftem Hartkäse, rohem Gemüse, Risotti, gekochtem oder gegrilltem Fleisch, Fisch, Omeletts, mit Früchten oder Eis harmonisieren. Aufgrund der Vielseitigkeit werden die Perlen verwendet, um Antipasti, Hauptgerichte und Desserts zu verfeinern.

Balsamico Rosato Perlen

Mild im Geschmack und die ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure verleihen diesen Perlen ein leichtes, frisches Aroma.

Balsamico Rosato Perlen sind perfekt für helle Salate, Nudel- und Fischgerichte.

Sie verleihen Fisch oder hellen Soßen den typisch fruchtigen italienischen Essig-Geschmack, ohne zu verfärben.

Schalotten-Essig Perlen

Die hellroten Schalotten-Essig Perlen bestechen durch den intensiven Geschmack nach Wein und Schalotten.

Sie sind zu Austern unverzichtbar. Sie passen hervorragend zu Salat-Dressings und Saucen für Fleisch.

Himbeer-Essig Perlen

Durch das liebliche Aroma erlesener Himbeeren sind diese mild-aromatischen, tiefroten Himbeer-Essig Perlen einfach unwiderstehlich.

 

Jegliche Salate, Desserts, Fisch- und Wildfleischgerichte sowie Saucen werden durch diese Perlen zu einer wunderbaren Delikatesse.

Sojasauce Perlen

Diese Perlen schmecken mild-würzig.

Sie runden viele Gemüsegerichte, Dressings und Dips ab. Sie werden auch in Marinaden zu Grillgerichten gerne verwendet.

Fehlen dürfen sie nicht bei asiatischen Fisch-, Fleisch- oder Reisgerichten oder Sushi.

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